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Maïs grillé au four

Pour 4 personnes
- 4 épis de maïs
- 75 g de beurre
- sel et poivre

Préparation de la recette :

Préchauffer à 210°C (Thermostat 7)
Enlever les feuilles vertes des épis de maïs.
Envelopper chaque épi dans du papier alu, en prenant soin de laisser passer l'air aux deux extrémités.
Enfourner ensuite les épis à 210°C (thermostat 7) pendant 20 à 25 min. Badigeonner de beurre, saler et poivrer.
On peut agrémenter le beurre avec des aromates frais (sauge, estragon, basilic, ou ciboulette) que l'on ajoute 1h avant (pour que les saveurs imprègnent bien le beurre).
Déguster ensuite avec les doigts! Enfilez des pics a brochette en bois pour ne pas vous brûler les doigts, et ce sera plus simple à manger.